Renato Ratti,Barolo Conca 2018Bottiglia 750 ml
Anno2018
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barolo Conca 2018 di Renato Ratti è un capolavoro enologico che incarna perfettamente l’essenza del Nebbiolo, rivelando la ricchezza del terroir delle Langhe piemontesi. Dopo una fermentazione alcolica e malolattica, il vino affina per 24 mesi in botti di rovere, conferendogli una complessità straordinaria. Il suo colore rosso rubino si apre su un bouquet affascinante di frutta rossa matura, albicocca e petali di rosa, accompagnato da eleganti note terrose ed eucalipto. Al palato, la struttura tannica si sposa con una fresca acidità, promettendo un invecchiamento di almeno 10 anni. Con un punteggio di 93/100 da Wine Enthusiast, questo Barolo è un must per ogni intenditore.
Produttore
Nel cuore delle Langhe, a La Morra, la cantina Renato Ratti, fondata nel 1965, è un faro della tradizione vinicola piemontese, dedicata con dedizione alla creazione di vini rossi di eccellenza, in particolare Barolo e Barbaresco. La filosofia di Renato Ratti si basa su un rigoroso rispetto delle tecniche tradizionali, impiegando esclusivamente uve Nebbiolo e un processo di vinificazione che comprende fermentazione in acciaio e affinamento in botti di rovere. Il terroir di La Morra regala ai vini profondità e complessità, come dimostrano i celebri Barolo Conca 2018 e Barolo Bussia 2018, apprezzati per la loro robustezza e bouquet floreale. La tradizione è un valore fondamentale, come affermato da Jancis Robinson: "Il terroir è l'anima del vino." La reputazione di Renato Ratti è riconosciuta a livello internazionale, rendendo i suoi vini ambiti dai collezionisti, simbolo del patrimonio vinicolo italiano.
