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Il Port Ruby di Ramos Pinto è un vino fortificato prodotto nella regione del Douro, in Portogallo. È un blend di vini giovani maturati per tre anni in grandi botti di legno, mantenendo il carattere fruttato e vivace. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre aromi di frutta nera, prugna, mora, ciliegia, lampone e un accenno di cannella. Al palato è fresco, fruttato e vellutato, con un attacco importante e un finale lungo e compatto.