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R. Pouillon,Le Montgruguet Extra brut 1er Cru 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Champagne R. Pouillon Le Montgruguet Extra Brut 1er Cru 2018 è un'espressione raffinata del terroir di Mareuil-sur-Aÿ, caratterizzato da una vinificazione e affinamento in botti di legno con lieviti indigeni. Questo spumante millesimato, prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, si distingue per la sua freschezza e mineralità, accompagnate da note olfattive di fiori secchi, scorza di limone, frutti rossi e una leggera ossidazione che dona complessità. Al palato mostra una piacevole ampiezza, bollicine fini e una struttura equilibrata che esalta sentori di frutta cotta e noci, tipici di una lunga maturazione. L'annata 2018 contribuisce a un vino armonioso, con un carattere minerale deciso e una buona lunghezza gustativa.
Produttore
R. Pouillon
R. Pouillon è un’azienda a conduzione familiare radicata nel cuore della Champagne, precisamente a Mareuil-sur-Aÿ, villaggio noto per la sua tradizione vitivinicola e la qualità dei suoi vigneti. Fondata su principi di rispetto della terra e della tradizione, R. Pouillon pratica agricoltura biodinamica, riconoscendo l’importanza di un rapporto armonico tra uomo e natura. L’azienda esprime una filosofia che valorizza il terroir, la sostenibilità e la passione per il territorio, offrendo vini che raccontano la storia del luogo e del microclima unico di questa parte della Champagne. Il legame con il territorio si riflette in ogni bottiglia, con una costante ricerca di equilibrio tra tradizione e innovazione.
