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R.H. Coutier,Cuvée Tradition Brut Grand CruMagnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il R.H. Coutier Cuvée Tradition Brut Grand Cru è uno Champagne di grande raffinatezza proveniente dal prestigioso villaggio Grand Cru di Ambonnay, nella regione della Champagne, Francia. Questo spumante si distingue per il suo assemblaggio tipico di 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay, che conferisce un equilibrio perfetto tra struttura e freschezza. Al naso si percepiscono eleganti note di frutta fresca come mela e pesca, arricchite da sentori floreali delicati di fiori secchi e una lieve mineralità gessosa. Al palato è vibrante, fresco e minerale, con una mousse fine ed elegante che regala una lunga persistenza. Il dosaggio moderato aggiunge un tocco di morbidezza senza appesantire la beva, mentre l'affinamento di oltre quattro anni sur lie dona complessità e lievi sentori di crosta di pane. Un prodotto che unisce tradizione e cura artigianale, ideale per accompagnare momenti raffinati e piatti di pesce o crostacei.
Produttore
R.H. Coutier
R.H. Coutier è un produttore storico della regione Champagne, attivo sin dal 1619 ad Ambonnay, un villaggio Grand Cru noto per le sue vigne pregiate. La casa è pioniera nell'introduzione dello Chardonnay nel territorio, pur dedicandosi con maestria anche ai vini rossi di Pinot Nero. La filosofia aziendale si fonda sul rispetto del terroir e delle tradizioni locali, con un approccio sostenibile che include la conversione biologica e pratiche a basso impatto ambientale. Il microclima particolare di Ambonnay, con i suoi suoli calcarei, conferisce ai vini un carattere distintivo, elegante e complesso. R.H. Coutier coniuga storia, territorio e innovazione in una gamma di vini che riflettono l'autenticità e la ricchezza della Champagne, mantenendo un legame profondo con la natura e la cultura vitivinicola francese.
