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R.H. Coutier,
Cuvée Henri III Brut Grand Cru
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il R.H. Coutier, Cuvée Henri III Brut Grand Cru è uno Champagne elegante e complesso, prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir provenienti dal prestigioso terroir di Ambonnay, nella Montagne de Reims. Al calice si presenta con riflessi dorati e un'effervescenza fine e persistente. Al naso si percepiscono note di lievito, brioche, frutta bianca matura come mela e pera, accompagnate da sentori di tostatura e frutta cotta. Al palato si distingue per la sua cremosità, la freschezza minerale e un equilibrio raffinato tra struttura e delicatezza, con un finale pulito e persistente. Questa cuvée rappresenta l'arte della vinificazione tradizionale con un affinamento minimo di 7 anni, che ne esalta la complessità aromatica e la profondità gustativa.

R.H. Coutier
R.H. Coutier è un produttore storico della regione Champagne, attivo sin dal 1619 ad Ambonnay, un villaggio Grand Cru noto per le sue vigne pregiate. La casa è pioniera nell'introduzione dello Chardonnay nel territorio, pur dedicandosi con maestria anche ai vini rossi di Pinot Nero. La filosofia aziendale si fonda sul rispetto del terroir e delle tradizioni locali, con un approccio sostenibile che include la conversione biologica e pratiche a basso impatto ambientale. Il microclima particolare di Ambonnay, con i suoi suoli calcarei, conferisce ai vini un carattere distintivo, elegante e complesso. R.H. Coutier coniuga storia, territorio e innovazione in una gamma di vini che riflettono l'autenticità e la ricchezza della Champagne, mantenendo un legame profondo con la natura e la cultura vitivinicola francese.
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