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R.H. Coutier,Coteaux Champenois La Sotabienne Ambonnay Rouge Grand Cru 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Coteaux Champenois AOC
Abbinamenti
Taglieri di salumi, primi piatti leggeri, piatti di carne bianca arrosto, formaggi freschi
Alcool
13%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il R.H. Coutier Coteaux Champenois La Sotabienne Ambonnay Rouge Grand Cru 2018 è un vino rosso elegante e raffinato proveniente dalla rinomata zona di Ambonnay, nella regione Champagne, Francia. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero da vigne storiche piantate negli anni '60, accuratamente allevate con pratiche sostenibili e in conversione biologica. Al naso si percepiscono aromi complessi di frutti rossi come fragola e lampone, accompagnati da delicate note speziate e vanigliate derivanti dall'affinamento di circa due anni in botti di legno. Al palato si presenta fresco, leggero e armonico con tannini morbidi, ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche. Il colore è un rosso brillante tipico del Pinot Nero in purezza, espressione autentica del terroir Grand Cru di Ambonnay e di un'annata caratterizzata da equilibrio e freschezza. Un vino di nicchia prodotto in quantità limitata, perfetto per chi cerca un rosso fine e profondo dal cuore della Champagne.
Produttore
R.H. Coutier
R.H. Coutier è un produttore storico della regione Champagne, attivo sin dal 1619 ad Ambonnay, un villaggio Grand Cru noto per le sue vigne pregiate. La casa è pioniera nell'introduzione dello Chardonnay nel territorio, pur dedicandosi con maestria anche ai vini rossi di Pinot Nero. La filosofia aziendale si fonda sul rispetto del terroir e delle tradizioni locali, con un approccio sostenibile che include la conversione biologica e pratiche a basso impatto ambientale. Il microclima particolare di Ambonnay, con i suoi suoli calcarei, conferisce ai vini un carattere distintivo, elegante e complesso. R.H. Coutier coniuga storia, territorio e innovazione in una gamma di vini che riflettono l'autenticità e la ricchezza della Champagne, mantenendo un legame profondo con la natura e la cultura vitivinicola francese.
