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R.H. Coutier,Blanc de Blancs Brut Grand CruBottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
R.H. Coutier Blanc de Blancs Brut Grand Cru è uno Champagne di grande classe, prodotto esclusivamente da uve Chardonnay nella rinomata Grand Cru di Ambonnay, Montagne de Reims. All’esame visivo presenta riflessi dorati con delicati accenni verdi, anticipando un profilo aromatico raffinato e complesso. Al naso emergono note di mela matura, fiori bianchi, agrumi canditi e una piacevole mineralità, con sfumature cremose e un lieve richiamo al lievito, segno di una maturazione attenta. In bocca si esprime con vivacità, freschezza e una bella vena minerale, mentre la struttura risulta elegante, sostenuta da una trama fine di bollicine e da una freschezza che invita a un sorso dopo l’altro. La persistenza è lunga, con un finale vibrante e di grande pulizia. Produttore storico della zona, R.H. Coutier si distingue per uno stile che unisce la tipica ricchezza di Ambonnay alla precisione dello Chardonnay, in una versione non millesimata che riflette la filosofia della maison: tradizione, cura del dettaglio e rispetto per il territorio.
Produttore
R.H. Coutier
R.H. Coutier è un produttore storico della regione Champagne, attivo sin dal 1619 ad Ambonnay, un villaggio Grand Cru noto per le sue vigne pregiate. La casa è pioniera nell'introduzione dello Chardonnay nel territorio, pur dedicandosi con maestria anche ai vini rossi di Pinot Nero. La filosofia aziendale si fonda sul rispetto del terroir e delle tradizioni locali, con un approccio sostenibile che include la conversione biologica e pratiche a basso impatto ambientale. Il microclima particolare di Ambonnay, con i suoi suoli calcarei, conferisce ai vini un carattere distintivo, elegante e complesso. R.H. Coutier coniuga storia, territorio e innovazione in una gamma di vini che riflettono l'autenticità e la ricchezza della Champagne, mantenendo un legame profondo con la natura e la cultura vitivinicola francese.
