Quintarelli,Amarone della Valpolicella Classico Superiore 1983Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Rondinella, Molinara
Anno
1983
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Abbinamenti
brasati, selvaggina in umido, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 1983 è un vino rosso dal carattere intenso e complesso, prodotto con la tecnica tradizionale dell'appassimento. Questo processo conferisce al vino una ricchezza organolettica unica, con note di frutta secca, spezie e legno. Al naso, si apprezza la sua intensità varietale, con sentori di prugna, ciliegia e una leggera nota di cuoio. Al palato, il vino è strutturato, con tannini ben bilanciati e un finale persistente. La sua maturazione in legno Slavonico vecchio aggiunge profondità e complessità. Il produttore, Quintarelli, è famoso per la sua dedizione alla tradizione e alla qualità, rendendo questo vino un'esperienza unica per gli appassionati.
Produttore
Quintarelli
La cantina Quintarelli è un'azienda vitivinicola familiare che si trova nella Valpolicella, in Veneto. Fondata da Giuseppe Quintarelli, è nota per la sua filosofia tradizionale e la dedizione alla qualità. La famiglia continua a gestire l'azienda con passione e attenzione ai dettagli. Quintarelli è famoso per i suoi vini prodotti con la tecnica dell'appassimento, che conferisce una complessità e un'unicità ai suoi vini, come l'Amarone e il Recioto. Il territorio collinare della Valpolicella offre un microclima ideale per la coltivazione delle uve, permettendo una maturazione ottimale e una raccolta selettiva.
