Prunotto,Langhe Arveja 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Erbaluce, Sauvignon Blanc
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Langhe DOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Langhe Arveja 2023 di Prunotto, prodotto nella cantina di Alba, Piemonte, è un vino bianco ottenuto da un blend di uve Erbaluce (60%) e Sauvignon Blanc (40%) coltivate su un piccolo vigneto di 2 ettari esposto a ovest/nord-ovest. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di alcuni mesi in serbatoi d'acciaio. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi e offre al naso profumi intensi di mango, frutto della passione e note agrumate di pompelmo rosa. Al palato è ricco, pieno e giustamente acido, con un retrogusto minerale, rappresentando un'espressione fresca e aromatica delle Langhe.
Produttore
Prunotto
La cantina Prunotto è uno dei nomi più prestigiosi del Piemonte, un simbolo di eleganza e raffinatezza che ha saputo attraversare i decenni mantenendo intatta la sua eccellenza. Fondata nel 1923 da Alfredo Prunotto, l'azienda ha scritto un capitolo importante nella storia del vino piemontese, contribuendo alla valorizzazione di denominazioni leggendarie come Barolo, Barbaresco e Barbera d’Asti. Dagli anni ‘80, Prunotto è parte della famiglia Antinori, che ha saputo coniugare tradizione e innovazione, portando la cantina a nuovi livelli di prestigio. I vigneti si estendono tra Langhe, Roero e Monferrato, in un mosaico di terroir unici caratterizzati da suoli argillosi e calcarei, che donano ai vini complessità e profondità. La filosofia produttiva si basa su un'attenzione meticolosa alla vigna, con pratiche sostenibili e vinificazioni che rispettano l’identità del frutto. Il risultato sono vini di straordinaria eleganza e longevità, autentiche espressioni del territorio, capaci di incantare con la loro finezza e struttura. Prunotto rappresenta una sintesi perfetta tra il rigore della tradizione e una visione moderna della grande enologia piemontese.
