Produttori San Michele Appiano,Gewürztraminer Fallwind 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gewürztraminer
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Gewürztraminer Fallwind 2023 di Produttori San Michele Appiano è un vino bianco fermo di intensa tonalità giallo paglierino. Al naso si caratterizza per aromi fruttati con evidenti note di frutti rossi e sentori speziati ampi, tipici del vitigno Gewürztraminer. Al palato si presenta con una struttura equilibrata, un corpo medio e una finezza aromatica che esalta sapori freschi e leggermente speziati. L'annata 2023 beneficia del microclima particolare delle colline di San Michele Appiano, dove il vento autunnale "Fallwind" contribuisce a conferire freschezza e longevità al vino. Un prodotto che esprime fedelmente il carattere del territorio dell'Alto Adige, con un equilibrio tra fragranza e persistenza gustativa.
Produttore
Produttori San Michele Appiano
San Michele Appiano è una delle cooperative vinicole più prestigiose d’Italia, un nome che rappresenta l’eccellenza dell’Alto Adige e la capacità di produrre vini bianchi di straordinaria finezza ed eleganza. Fondata nel 1907 nel comune di Appiano, questa realtà riunisce oggi circa 320 viticoltori, che coltivano oltre 380 ettari di vigneti nelle migliori zone dell’Alto Adige, tra altitudini variabili e suoli di origine calcarea, porfirica e morenica. La chiave del successo della cantina è stata la guida del celebre enologo Hans Terzer, che dagli anni ‘80 ha rivoluzionato la qualità produttiva, elevando San Michele Appiano a un punto di riferimento per i vini altoatesini nel mondo. La cantina è particolarmente rinomata per i suoi bianchi di classe assoluta, come il Sanct Valentin Chardonnay, uno dei più grandi Chardonnay italiani, il Sauvignon Blanc Sanct Valentin, che incarna l’essenza aromatica e minerale della varietà, e il raffinato Pinot Grigio Sanct Valentin. Anche i rossi, come il Pinot Nero e il Lagrein, esprimono eleganza e territorialità. La filosofia di San Michele Appiano si basa su un’attenzione maniacale alla qualità, una viticoltura sostenibile e vinificazioni che rispettano l’identità delle uve. Ogni bottiglia è un viaggio nei paesaggi alpini dell’Alto Adige, tra freschezza, complessità e un equilibrio impeccabile.
