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Produttori del Barbaresco,Barbaresco 1992Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1992
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco 1992 dei Produttori del Barbaresco è un rosso iconico del Piemonte, espressione pura del Nebbiolo in un'annata fresca e tradizionale. All'olfatto si apre con un bouquet elegante e complesso: ciliegia secca, rosa appassita, catrame, tartufo, cedro e spezie delicate. Al palato, di corpo medio, rivela tannini finemente risolti e acidità equilibrata, con sapori di frutta rossa essiccata, cuoio, mineralità terrosa e note balsamiche. Il finale è lungo e sapido, con richiami di sottobosco. Affinato per almeno due anni in botte, questo millesimo maturo incarna la finezza e la longevità del Barbaresco DOCG, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Produttori del Barbaresco
Via Torino, 54,
12050 Barbaresco (CN)
Produttori del Barbaresco è una storica cantina cooperativa fondata negli anni '50 nelle Langhe piemontesi, dedicata esclusivamente alla produzione di Barbaresco. La filosofia del produttore si basa sulla valorizzazione del territorio, con una rigorosa selezione delle uve provenienti dai migliori vigneti della denominazione. Il microclima unico e il terreno calcareo-argilloso offrono condizioni ideali per la coltivazione del Nebbiolo, che viene vinificato con tecniche tradizionali integrate da innovazioni sostenibili. L'azienda si impegna nella sostenibilità ambientale e nella conservazione della biodiversità, con un forte legame con la cultura locale e collaborazioni artistiche volte a promuovere il patrimonio enologico piemontese.
