Produttori del Barbaresco,
Barbaresco 1978
Bottiglia 720 ml

Name: Produttori del Barbaresco, Barbaresco 1978, Bottiglia 720 ml
Brand: Produttori del Barbaresco
SKU: PI-PDEL-BARB-78-075-1
Price: 127.00 EUR
Availability: InStock

Il Barbaresco 1978 dei Produttori del Barbaresco è un'icona del Nebbiolo langarolo, annata leggendaria che ha segnato l'eccellenza piemontese. Prodotto dalla rinomata cooperativa fondata nel 1958, questo rosso DOCG incarna l'essenza delle colline di Barbaresco. All'vista si presenta con un colore granato luminoso, testimonianza di un'evoluzione nobile. Al naso sprigiona un bouquet complesso e terziario: note di sottobosco, rosa appassita, liquirizia, tartufo e accenni eterei di spezie, frutto di un lungo affinamento in rovere e bottiglia. Al palato rivela un frutto maturo e setoso, struttura importante e tannini levigati dal tempo, con freschezza sorprendente, persistenza e armonia che ne sottolineano la longevità straordinaria. Perfetto per meditazione o abbinamenti con selvaggina e tartufi.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

1978

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbaresco DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Produttori del Barbaresco

Via Torino, 54,

12050 Barbaresco (CN)

Produttori del Barbaresco è una storica cantina cooperativa fondata negli anni '50 nelle Langhe piemontesi, dedicata esclusivamente alla produzione di Barbaresco. La filosofia del produttore si basa sulla valorizzazione del territorio, con una rigorosa selezione delle uve provenienti dai migliori vigneti della denominazione. Il microclima unico e il terreno calcareo-argilloso offrono condizioni ideali per la coltivazione del Nebbiolo, che viene vinificato con tecniche tradizionali integrate da innovazioni sostenibili. L'azienda si impegna nella sostenibilità ambientale e nella conservazione della biodiversità, con un forte legame con la cultura locale e collaborazioni artistiche volte a promuovere il patrimonio enologico piemontese.