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Prieuré Roch,Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, brasati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Prieuré Roch Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1er Cru rappresenta un esempio eccellente di vino rosso burgundo, frutto di un'attenta selezione di uve Pinot Noir provenienti da vigneti di vecchia data. Questo vino è noto per la sua complessità organolettica, con note di frutta rossa matura, spezie e un leggero tocco di legno. La sua struttura è strutturata, con tannini vellutati che conferiscono al palato una sensazione di morbidezza e armonia. Il produttore, Domaine Prieuré Roch, è rinomato per l'adozione di metodi biologici e biodinamici nella coltivazione e nella vinificazione, contribuendo a creare un prodotto di alta qualità e purezza. L'annata 2022 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, che hanno consentito di ottenere una maturazione ottimale delle uve.
Produttore
Prieuré Roch
Prieuré Roch è una delle cantine più iconiche e visionarie della Borgogna, simbolo di un approccio artigianale e senza compromessi nella produzione di Pinot Noir. Fondata nel 1988 da Henry-Frédéric Roch, co-proprietario del leggendario Domaine de la Romanée-Conti, la tenuta si distingue per il suo stile puro, naturale e profondamente radicato nel terroir. I vigneti, situati nei migliori cru della Côte de Nuits, tra cui Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges e Chambertin, sono coltivati esclusivamente con metodi biodinamici, senza l’uso di prodotti chimici o pratiche invasive. La vinificazione segue un protocollo rigoroso: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, utilizzo di grappoli interi e affinamenti in legno senza filtrazioni, per preservare l'integrità e la vitalità del vino. Il risultato sono espressioni uniche di Pinot Noir, caratterizzate da una straordinaria energia, finezza e profondità aromatica. Ogni bottiglia di Prieuré Roch è un tributo alla tradizione borgognona più autentica, interpretata con un tocco moderno e rivoluzionario. Questa filosofia ha reso la cantina un punto di riferimento per gli amanti dei vini naturali e per chi cerca nel vino un’espressione sincera, vibrante e senza artifici del grande terroir della Borgogna.
