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Prieuré de Montézargues,
Tavel Rosé 2019
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Anno

2019

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Tavel AOC

Abbinamenti

Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa o formaggi semi-stagionati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Prieuré de Montézargues Tavel Rosé 2019 è un vino dalla personalità intensa e strutturata, tipica dell'appellazione Tavel nella Valle del Rodano, Francia. Si presenta con un colore rosa intenso con riflessi ramati, risultato della macerazione prolungata sulle bucce che conferisce profondità e struttura. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi maturi come lampone e fragola, accompagnati da note speziate e un leggero richiamo erbaceo che dona complessità. Al palato è corposo e armonico, con una buona acidità che equilibra la dolcezza del frutto e una persistenza lunga, con leggere sfumature di caramello e spezie. Prodotto con uve tipiche della denominazione, principalmente Grenache, Syrah, Cinsault e Mourvèdre, riflette il calore e la ricchezza del terroir mediterraneo dell'annata 2019, caratterizzata da un clima caldo che favorisce la maturazione completa delle uve. Questo rosato si distingue per la sua capacità di accompagnare una varietà di piatti, mostrando una versatilità gastronomica notevole.

Prieuré de Montézargues
Il Prieuré de Montézargues è un produttore storico situato nella regione del Rodano, noto per la sua dedizione alla tradizione vinicola e al rispetto del territorio. Fondata con l'obiettivo di esaltare le caratteristiche uniche del terroir mediterraneo, la cantina si avvale di pratiche vitivinicole attente che valorizzano la biodiversità e la qualità delle uve. Il microclima caldo e soleggiato della zona, unito a terreni composti da galets roulés e calcare, conferisce ai vini una struttura e complessità particolari. La filosofia del produttore si basa su un equilibrio tra innovazione e rispetto per la tradizione locale, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione della cultura enologica regionale, rendendo i suoi vini espressione autentica del Rodano.
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