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Prieuré de Montézargues,Tavel Rosé 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
Anno
2019
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Tavel AOC
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa o formaggi semi-stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Prieuré de Montézargues Tavel Rosé 2019 è un vino dalla personalità intensa e strutturata, tipica dell'appellazione Tavel nella Valle del Rodano, Francia. Si presenta con un colore rosa intenso con riflessi ramati, risultato della macerazione prolungata sulle bucce che conferisce profondità e struttura. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi maturi come lampone e fragola, accompagnati da note speziate e un leggero richiamo erbaceo che dona complessità. Al palato è corposo e armonico, con una buona acidità che equilibra la dolcezza del frutto e una persistenza lunga, con leggere sfumature di caramello e spezie. Prodotto con uve tipiche della denominazione, principalmente Grenache, Syrah, Cinsault e Mourvèdre, riflette il calore e la ricchezza del terroir mediterraneo dell'annata 2019, caratterizzata da un clima caldo che favorisce la maturazione completa delle uve. Questo rosato si distingue per la sua capacità di accompagnare una varietà di piatti, mostrando una versatilità gastronomica notevole.
Produttore
Prieuré de Montézargues
Il Prieuré de Montézargues è un produttore storico situato nella regione del Rodano, noto per la sua dedizione alla tradizione vinicola e al rispetto del territorio. Fondata con l'obiettivo di esaltare le caratteristiche uniche del terroir mediterraneo, la cantina si avvale di pratiche vitivinicole attente che valorizzano la biodiversità e la qualità delle uve. Il microclima caldo e soleggiato della zona, unito a terreni composti da galets roulés e calcare, conferisce ai vini una struttura e complessità particolari. La filosofia del produttore si basa su un equilibrio tra innovazione e rispetto per la tradizione locale, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione della cultura enologica regionale, rendendo i suoi vini espressione autentica del Rodano.
