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Podere29,
Fiano Minutolo Gelso Bianco 2019
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Fiano, Minutolo

Anno

2019

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Puglia IGT

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Alcool

12%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Il Podere29 Fiano Minutolo Gelso Bianco 2019 è un vino che incarna l'essenza vibrante della Puglia, frutto di un attento assemblaggio di Fiano e Minutolo, vitigni che celebrano il terroir meridionale. La vinificazione, realizzata con metodi tradizionali, preserva l'integrità delle uve, donando al vino un colore bianco luminoso e vivace. Al naso, un bouquet aromatico avvolgente di frutta esotica e agrumi conquista i sensi, mentre al palato si rivela fresco ed equilibrato, perfetto per piatti leggeri come antipasti di pesce e formaggi freschi. Nonostante il potenziale d'invecchiamento limitato, l'annata 2019 ha regalato un vino immediatamente accessibile. Come sottolinea Wine-Searcher, il Gelso Bianco di Podere29 è un'opportunità imperdibile per scoprire la ricchezza della tradizione vinicola pugliese.

Podere29
Immersa nella calda terra della Puglia, Podere29 è una cantina che, dal 2003, rappresenta l’armonia tra un padre e un figlio, dedicandosi esclusivamente a una viticoltura 100% biologica. Situata a Cerignola, a breve distanza dalla costa Adriatica, la cantina si distingue per l’impiego di varietà autoctone come il Nero di Troia, il Primitivo e il Fiano Minutolo. Il Fiano Minutolo Gelso Bianco 2019 ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di tre stelle nella guida "I Vini di Veronelli 2021", un attestato della qualità dei suoi prodotti. Grazie a tecniche innovative, i vini di Podere29 esprimono autenticamente il terroir locale, affermandosi nel panorama vinicolo nazionale e internazionale.
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