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Pieve Santa Restituta,Brunello di Montalcino Rennina 2013Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Rennina 2013 di Pieve Santa Restituta, prodotto da Gaja, si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature brunite tipiche di un vino maturo. Al naso offre profumi eleganti di violetta, rose selvatiche, frutti di bosco come mirtillo e prugna, accompagnati da note speziate di liquirizia, noce moscata e zafferano, con un sottofondo di radici e un tocco erbaceo delicato. Al palato si distingue per la sua struttura notevole, con tannini morbidi ma fermi e un'acidità vivace che dona freschezza, bilanciata da una ricca complessità aromatica che spazia dal fruttato alle spezie fino a leggere note di legno ben integrate. L'affinamento prevede 24 mesi in legno e successivi 6 mesi in vasche di cemento, che contribuiscono a un equilibrio raffinato e a un finale persistente. Questo vino rappresenta la perfetta espressione del Sangiovese Grosso nella prestigiosa denominazione di Montalcino, esaltando il carattere del territorio e dell'annata 2013, riconosciuta per la sua qualità e longevità.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
