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Pieve Santa Restituta,Brunello di Montalcino Rennina 1996Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
1996
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Rennina 1996 è prodotto da Gaja nella tenuta Pieve Santa Restituta, situata a Montalcino, Toscana. Ottenuto da uve Sangiovese Grosso coltivate su terreni ricchi di galestro e argilla, la vendemmia manuale garantisce la selezione dei grappoli migliori. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di circa 24 mesi in barriques di rovere francese e ulteriori 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Il vino riposa poi in bottiglia per almeno 12 mesi prima della commercializzazione. Di colore rosso granato intenso, al naso offre aromi complessi di frutta rossa matura, note floreali, spezie dolci e accenni di tabacco. Al palato è elegante, con tannini setosi, buona acidità e una lunga persistenza. Un vino di grande longevità, ideale per accompagnare piatti di carne importanti e formaggi stagionati.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
