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Piero Busso,
Barbaresco San Stunet S. Stefanetto 2005
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2005

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbaresco DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Barbaresco San Stunet S. Stefanetto 2005 di Piero Busso è un nobile Nebbiolo da vigneti di Treiso in Langa, annata leggendaria che ha espresso al meglio il potenziale del cru San Stunet a 400 metri s.l.m. Alla vista si presenta con un rosso granato ricco e profondo, evoluto con riflessi aranciati. L'olfatto è un bouquet equilibrato e complesso: note di frutta nera matura come ribes e liquirizia, intrecciate a rose appassite, erbe aromatiche, spezie dolci, tabacco, cuoio e sentori eterei di pietra focaia. Al palato è strutturato e pieno, con tannini setosi e potenti, freschezza vibrante, acidità bilanciata e lunga persistenza. Un rosso elegante, ideale per carni braise, selvaggina e formaggi stagionati, che incarna la pura essenza del Barbaresco DOCG.

Piero Busso
Nel cuore delle Langhe, tra le dolci colline di Neive, la cantina Piero Busso rappresenta un’espressione autentica e raffinata del Barbaresco e del territorio che lo genera. Fondata nel 1953 da Guido Busso, l’azienda è oggi guidata con passione e dedizione da Piero e dalla sua famiglia, custodi di una tradizione che si tramanda con rispetto e innovazione. I vigneti della tenuta si estendono su alcune delle migliori menzioni geografiche del Barbaresco, tra cui Gallina, San Stunet e Albesani, territori iconici che conferiscono ai vini complessità e profondità straordinarie. La filosofia di Piero Busso è profondamente radicata in un approccio artigianale e sostenibile: la coltivazione delle vigne segue principi biologici, con interventi minimi e grande attenzione all’equilibrio naturale delle piante. In cantina, le vinificazioni avvengono nel massimo rispetto del frutto, con fermentazioni spontanee, lunghe macerazioni e affinamenti in grandi botti di rovere, per preservare l’identità e l’eleganza del Nebbiolo. Ogni bottiglia della cantina racconta la storia di una terra vocata alla viticoltura d’eccellenza, dove il lavoro dell’uomo si intreccia con la magia del terroir per dare vita a vini di straordinaria finezza, struttura e longevità. Piero Busso non è solo un nome del Barbaresco, ma un punto di riferimento per chi cerca autenticità, eleganza e rispetto assoluto per la tradizione langarola.
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