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Philippe Colin,Chassagne-Montrachet Chaumées 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2018
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Philippe Colin Chassagne-Montrachet Chaumées 2018 è un raffinato vino bianco proveniente dalla rinomata regione della Borgogna, Francia. Questo millesimato esprime al naso profumi eleganti di frutta tropicale e agrumi, accompagnati da sottili note floreali e una delicata speziatura derivata dall'affinamento in legno. Al palato si presenta secco, con una struttura equilibrata e una piacevole persistenza, caratterizzata da una trama morbida e un finale lungo e armonioso. Il colore è luminoso, con un giallo paglierino brillante che riflette la qualità del terroir Chaumées, noto per il suolo calcareo e il microclima ideale per lo Chardonnay. L'annata 2018, favorevole per la maturazione delle uve, conferisce al vino una buona concentrazione aromatica e un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità.
Produttore
Philippe Colin
Domaine Philippe Colin, fondato nel 2004, è un'azienda vinicola situata nel cuore di Chassagne-Montrachet, in Borgogna. Philippe Colin, figlio di Michel Colin-Deléger, ha ereditato la passione per la viticoltura e la vinificazione. Dopo la divisione del patrimonio familiare, Philippe ha intrapreso un percorso personale, concentrandosi sulla produzione di vini che esaltano la complessità e l'eleganza del terroir. La sua filosofia si basa sulla sostenibilità e su un approccio minimalista in cantina, per preservare l'essenza delle uve e del territorio. Il domaine gestisce circa 13 ettari di vigneti, con una prevalenza di Chardonnay, che si esprime in vini di grande raffinatezza e mineralità.
