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Philippe Bouzereau,
Meursault Vieux Clos du Château de Citeaux Monopole 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

12-14°C

Denominazione

Meursault AOC

Abbinamenti

Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Meursault Vieux Clos du Château de Citeaux Monopole 2022 di Philippe Bouzereau è un vino bianco elegante proveniente dalla prestigiosa regione della Borgogna, più precisamente dalla Côte de Beaune. Questo Chardonnay si presenta con un colore brillante, luminoso e dorato, accompagnato da profumi raffinati di fiori bianchi, frutta fresca come pesca, mela e limone, con delicate note speziate di vaniglia e legno tostato. Al palato è equilibrato e fresco, con una struttura morbida e avvolgente, caratterizzata da una vivace acidità e un finale lungo e minerale che richiama il guscio d'ostrica. L'annata 2022 esprime bene la freschezza e la complessità tipiche di questo terroir, grazie anche a una vinificazione con moderato uso di legno e attenzione alla naturalità, senza eccessive manipolazioni. Un vino di buon corpo, secco e con intensità aromatica media, adatto a chi cerca un bianco di Borgogna autentico e distintivo.

Philippe Bouzereau
Philippe Bouzereau rappresenta la nona generazione di una famiglia di vignaioli di Meursault, una figura di spicco nella tradizione vinicola della Borgogna. Con una forte attenzione alla sostenibilità, Bouzereau gestisce la sua tenuta con metodi rispettosi dell'ambiente, privilegiando la viticoltura manuale e l'assenza di fertilizzanti chimici. La sua filosofia unisce tradizione e innovazione, perseguendo l'espressione autentica del terroir attraverso fermentazioni naturali e affinamenti accurati, spesso in barrique di rovere. Il microclima delle vigne, situate in posizioni ideali alle pendici delle colline, favorisce la maturazione equilibrata delle uve. Philippe Bouzereau collabora anche con artisti per celebrare la cultura della Borgogna, trasmettendo il legame profondo tra vino, territorio e arte.
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