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Philippe Bouzereau,
Bourgogne Côte d'Or Blanc 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Bourgogne AOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Philippe Bouzereau Bourgogne Côte d’Or Blanc 2022 è un vino bianco elegante e raffinato proveniente dalla celebre regione della Borgogna, in Francia. Presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso si apre con profumi freschi e delicati di frutta bianca come mela e pesca, accompagnati da leggere note floreali e un accenno minerale tipico del terroir della Côte d’Or. Al palato è equilibrato, con una buona freschezza e una leggera struttura, caratterizzato da una piacevole sapidità e da un finale armonico e persistente. Questo vino, prodotto da Philippe Bouzereau, esprime al meglio la tipicità dell'annata 2022, caratterizzata da una buona acidità e da un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale delle uve Chardonnay tipiche del territorio. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e carni bianche, è un esempio rappresentativo della tradizione vinicola borgognona.

Philippe Bouzereau
Philippe Bouzereau rappresenta la nona generazione di una famiglia di vignaioli di Meursault, una figura di spicco nella tradizione vinicola della Borgogna. Con una forte attenzione alla sostenibilità, Bouzereau gestisce la sua tenuta con metodi rispettosi dell'ambiente, privilegiando la viticoltura manuale e l'assenza di fertilizzanti chimici. La sua filosofia unisce tradizione e innovazione, perseguendo l'espressione autentica del terroir attraverso fermentazioni naturali e affinamenti accurati, spesso in barrique di rovere. Il microclima delle vigne, situate in posizioni ideali alle pendici delle colline, favorisce la maturazione equilibrata delle uve. Philippe Bouzereau collabora anche con artisti per celebrare la cultura della Borgogna, trasmettendo il legame profondo tra vino, territorio e arte.
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