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Petit Clergeot,Chevry Cuvée Fut 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Croccanti crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, piatti di pesce leggeri, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Petit Clergeot Chevry Cuvée Fut 2021 è uno Champagne millesimato prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir provenienti dalla rinomata regione della Champagne, Francia. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da bollicine fini e persistenti. Al naso emerge una complessità aromatica con sentori di frutti rossi freschi, note floreali delicate e leggere sfumature speziate, tipiche dell'affinamento in vecchie botti di rovere. Al palato si rivela equilibrato, con una piacevole freschezza, una struttura media e un finale armonico. La vendemmia 2021 conferisce al vino una buona acidità e un carattere fresco, perfetto per accompagnare aperitivi e piatti raffinati. Il dosaggio zero accentua la purezza e la sapidità del prodotto, esaltando la qualità delle uve e la particolare vinificazione adottata da Paul Clergeot.
Produttore
Petit Clergeot
Petit Clergeot è una realtà vitivinicola emergente nel cuore della Champagne, fondata e gestita da Paul Clergeot che ha raccolto l'eredità familiare nel 2017. Il produttore si distingue per un approccio artigianale e sostenibile, con una gestione manuale delle vigne e un'attenzione particolare alla preservazione del suolo e del microclima unico della regione. La filosofia di Petit Clergeot si basa sull'idea di valorizzare ogni singolo parcella e varietà d'uva, per esprimere in modo autentico il territorio e l'annata di ciascun vino. Questo impegno si traduce in bollicine di grande freschezza e precisione, rappresentando un ponte tra tradizione e innovazione nella Champagne contemporanea.
