Peppucci,Giovanni 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Umbria IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Peppucci Giovanni 2022 è un rosso Umbria IGT che si distingue per la sua complessità e struttura. Al calice si presenta con un colore rosso rubino carico, mentre al naso regala aromi intensi di frutta rossa matura, lampone in confettura, note di mentolo e fieno. Al palato è persistente, maturo, avvolgente, con tannini ben integrati e un finale lungo, armonico e leggermente balsamico. Un vino corposo e versatile, ideale per accompagnare carni rosse e selvaggina in umido.
Produttore
Peppucci
La Cantina Peppucci, fondata nel 2003 dalla famiglia Peppucci, sorge in un luogo carico di storia e fascino: il colle di Todi, nel cuore verde dell’Umbria. L’azienda si estende intorno al suggestivo Monastero di S. Antimo, risalente al XIII secolo, testimonianza tangibile del profondo legame tra la famiglia e il territorio. Le vigne, adagiate a un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare, dominano la valle del Tevere e godono di uno scenario incantevole fatto di colline sinuose, boschi rigogliosi e borghi medievali. Il microclima della zona, caratterizzato da estati calde, inverni miti e una perfetta ventilazione, offre condizioni ideali per la maturazione equilibrata delle uve, esaltandone aromi e complessità. La filosofia produttiva della cantina Peppucci è improntata alla sostenibilità e alla valorizzazione del patrimonio viticolo locale. Le vigne vengono coltivate senza l’utilizzo di diserbanti o trattamenti invasivi, seguendo i principi di una viticoltura rispettosa dell’ambiente e della biodiversità. L’attenzione meticolosa in vigna e in cantina si traduce in vini autentici, capaci di riflettere la straordinaria identità del terroir umbro. Ogni bottiglia Peppucci si distingue per la sua elegante sobrietà e diventa un oggetto di culto per appassionati e collezionisti, grazie alla perfetta combinazione tra tradizione, ricerca della perfezione e raffinata espressione artistica.
