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Pentacrines,Poulsard Côtes du Jura 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Poulsard
Anno
2022
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Côtes du Jura AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, antipasti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Pentacrines Poulsard Côtes du Jura 2022 si presenta con una vista di un rubino pallido, quasi translucido, tipico di questo nobile vitigno jurassien, che evoca la leggerezza estiva. Al naso esplode un bouquet vivace di piccoli frutti rossi come fragola, lampone e grosella, impreziosito da note floreali di viola e peonia, con sottili accenti speziati di pepe fresco. In palato regala una struttura leggera e croccante, con tannini soffici, freschezza dissetante e un equilibrio perfetto tra frutto e mineralità. Prodotto nell'annata 2022, questo rosso elegante incarna l'essenza autentica del Jura, ideale per charcuterie, pollame grigliato o piatti bistrot. Un vino di piacere immediato, con potenziale evolutivo.
Produttore
Pentacrines
Pentacrines rappresenta l'eccellenza artigiana del Jura, dove tradizione e passione si fondono in un terroir unico di marnes argilo-calcaree. I vigneti, curati con meticolosa attenzione biodinamica, danno vita a vini che esprimono l'anima selvaggia e raffinata della regione. La filosofia del produttore privilegia la purezza del frutto e l'eleganza naturale, evitando eccessi enologici per esaltare il Poulsard autoctono. Radicato nella storia jurassienne fin dal XV secolo, Pentacrines offre cuvées millesimate che catturano la freschezza montana e la mineralità profonda, perfette per palati esigenti in cerca di autenticità e terroir vibrante.
