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Pelissero,Barbaresco Riserva Vanotu 2010Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2010
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Questo Barbaresco Riserva della selezione Vanotu 2010 esprime la quintessenza del Nebbiolo delle Langhe. Nato da vigne situate nel comune di Treiso, presenta un affascinante bouquet di ciliegia matura, spezie dolci, tabacco e una leggera nota di liquirizia. L'affinamento di circa 24 mesi in barrique e ulteriori anni in bottiglia conferiscono struttura, tannini raffinati e un equilibrio straordinario. Un rosso elegante e longevo, ideale per piatti di carne o formaggi stagionati.
Produttore
Pelissero
La Cantina Pelissero, fondata nel 1960, si trova a Treiso, nel cuore vibrante delle Langhe, dove i vigneti si estendono sotto l'imponente sagoma del Monte Rosa, incastonati tra la torre medievale di Barbaresco e il castello di Guarene. La famiglia vanta tre generazioni di viticoltori che, coniugando una tradizione vinicola secolare con l'innovazione delle tecniche enologiche, hanno contribuito a rendere il Barbaresco un simbolo di eccellenza.I vigneti dell'azienda affondano le radici su rocce arenarie e marne azzurre, beneficiando dell'influenza del vicino fiume Tanaro, che idrata i terreni e modula il clima, favorendo la formazione della caratteristica nebbia del paesaggio langarolo. Questi terreni generano vini che incarnano l'essenza del territorio: dai Barbera e Dolcetto alle pregiate interpretazioni di Nebbiolo, tra cui il Barbaresco "Nubiola", "Tulin" e "Vanotu".Le uve, raccolte rigorosamente a mano al raggiungimento della perfetta maturazione, sono sottoposte a fermentazione in vasche di acciaio inox e successivamente affinate in botti di rovere e barrique, dosate con cura per garantire un equilibrio armonioso, senza eccessi di legno.Dedizione, attenzione ai dettagli e innovazione guidano questa famiglia nella creazione di raffinate espressioni di Barolo, frutto dei vigneti più vocati di questa leggendaria regione vinicola.
