Pattes Loup Thomas Pico,

Chablis Butteaux Mise Tardive 1er Cru 2020

Bottiglia 750 ml

Il Pattes Loup Thomas Pico Chablis Butteaux Mise Tardive 1er Cru 2020 è un vino bianco di Borgogna, prodotto con uve Chardonnay da vigne di circa 50 anni situate nel prestigioso climat Butteaux di Chablis Premier Cru. Questo vino si caratterizza per un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si percepiscono profumi complessi di frutta gialla matura, come pera e albicocca, accompagnati da note di fiori secchi, mandorla e leggeri sentori minerali tipici del terroir kimmeridgiano. Al palato si presenta strutturato e pieno, con una texture vellutata e un'affinamento prolungato in legno che dona eleganza e profondità, con un finale lungo e armonico. La vendemmia tardiva (Mise Tardive) conferisce una morbidezza equilibrata mantenendo una freschezza vibrante, esaltando la mineralità e la complessità aromatica. Un bianco di grande personalità e carattere, espressione autentica del territorio di Chablis e della filosofia di Thomas Pico, che unisce tradizione e rispetto per la natura in una vinificazione naturale e attenta alla qualità.