Patrick Baudouin,Savennières Bellevue 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chenin Blanc
Anno
2019
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Savennières AOC
Abbinamenti
risotto ai frutti di mare, piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, verdure grigliate
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il vino 'Patrick Baudouin, Savennières Bellevue 2019' è un esempio di eleganza e complessità, proveniente dalla regione della Loira, in particolare da Savennières, noto per il suo terreno unico di scisto nero. Questo vino è prodotto con uve Chenin Blanc, che conferiscono note fresche e minerali, con un palato strutturato e persistente. La sua dolcezza è equilibrata, con un finale che lascia un'impressione di freschezza e complessità. Il produttore, Patrick Baudouin, è noto per la sua filosofia di vinificazione che rispetta la tradizione e valorizza la biodiversità del terroir. Il vino è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi stagionati e verdure grigliate.
Produttore
Patrick Baudouin
Patrick Baudouin è un produttore francese noto per la sua filosofia di vinificazione che valorizza il terroir e rispetta la biodiversità. Il suo domaine, situato nella regione della Loira, in particolare a Chaudefonds-sur-Layon, è famoso per le sue vigne di Chenin Blanc, che coprono la maggior parte delle sue terre. La sua passione per la natura e la sostenibilità lo ha portato a praticare metodi di coltivazione biologici e a limitare l'uso di sostanze chimiche. I vini di Patrick Baudouin sono celebri per la loro autenticità e il loro legame profondo con il terroir locale, rappresentando perfettamente l'essenza della Loira.
