Pascal Robin,Chablis Vaillons 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Chablis Premier Cru AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chablis Vaillons 1er Cru di Pascal Robin 2022 è un bianco di grande eleganza e precisione, espressione autentica del celebre terroir di Chablis. Il vino si presenta con un colore paglierino brillante, naso complesso di agrumi, fiori bianchi e note minerali di pietra focaia. Al palato è fresco, sapido e vibrante, con una trama setosa e una lunga persistenza che ricorda il mare. La vinificazione in acciaio e legno neutro esalta la purezza del Chardonnay, rendendo questo vino ideale per accompagnare crostacei e piatti di pesce delicati.
Produttore
Pascal Robin
Maison Pascal Robin è un’azienda vitivinicola situata a Beine, nel cuore della regione di Chablis. Guidata da una tradizione familiare, la cantina si distingue per la cura meticolosa dei vigneti coltivati su terreni di calcare kimméridgiano, che conferiscono ai vini una mineralità unica. Pascal Robin interpreta il territorio con rispetto e rigore, privilegiando una vinificazione in acciaio per esaltare la purezza del Chardonnay e la tipicità del suolo. L’approccio artigianale e la ricerca della qualità rendono i suoi vini espressione autentica della Borgogna.
