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Pascal Hénin,Blanc comme Neige Ed.15 Quentin Maza Extra brutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, piatti di pesce leggeri, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pascal Hénin Blanc comme Neige Ed.15 Quentin Maza Extra Brut è uno Champagne raffinato prodotto nella rinomata regione della Champagne, in Francia. Questo vino spumante si presenta con un colore paglierino chiaro e bollicine fini e persistenti. Al naso offre sentori floreali delicati, note di frutta bianca fresca e un'elegante complessità data dall'affinamento sur lie che dona sfumature di lievito e crosta di pane. Al palato si mostra fresco, secco e armonico, con un equilibrio tra acidità e cremosità, espressione tipica di un Extra Brut. La mano esperta del produttore Pascal Hénin si riflette nella cura artigianale e nella selezione delle uve Chardonnay, che conferiscono struttura e finezza a questo vino di grande personalità e carattere. Perfetto per momenti di degustazione raffinata e abbinamenti con piatti di pesce e crostacei.
Produttore
Pascal Hénin
Nel cuore della Champagne, tra i villaggi di Aÿ e Chouilly, Pascal Hénin porta avanti con passione l’eredità di una famiglia di vigneron profondamente legata al territorio. Questa piccola maison a conduzione familiare incarna il meglio dell’artigianalità champenoise, combinando tradizione e modernità per creare Champagne di rara eleganza. I vigneti si estendono su alcuni dei terroir più prestigiosi della regione, caratterizzati da suoli gessosi che conferiscono ai vini una mineralità vibrante e una straordinaria finezza. La filosofia produttiva è incentrata su un rispetto assoluto della natura, con una viticoltura sostenibile e interventi minimi in cantina per preservare l’identità del frutto. Ogni fase della produzione, dalla vendemmia manuale alla fermentazione in piccoli fusti di rovere, è curata con meticolosa attenzione, dando vita a Champagne raffinati, espressivi e dal carattere unico. Con un approccio artigianale e un savoir-faire tramandato di generazione in generazione, Pascal Hénin firma bollicine di grande classe, capaci di sedurre intenditori e appassionati alla ricerca dell’autenticità e dell’eccellenza della Champagne.
