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Pascal Agrapart & Fils,Vénus Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2019
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne Grand Cru AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Vénus 2019 è un Blanc de Blancs Grand Cru d'Avize di straordinaria purezza, che coniuga tensione salina, profondità di materia e minéralité cristallina. Al naso emerge un bouquet elegante di fiori bianchi, agrumi freschi, brioche tiepida e gesso umido, con note evolute di nocciola e miele d'acacia. In bocca rivela un attacco vivace, texture setosa e mineralità cesellata, con aromi di frutta del frutteto matura, rosa bianca e limone fresco, concludendosi con una finale salina e persistente. Questo champagne Brut Nature, senza dosaggio, rappresenta l'eccellenza del terroir cretaceo della Côte des Blancs.
Produttore
Pascal Agrapart & Fils
Maison fondata da Arthur Agrapart alla fine del XIX secolo, la Maison de Champagne Agrapart rappresenta l'eccellenza della Côte des Blancs. Sotto la guida di Pascal Agrapart, piccolo-nipote del fondatore, il dominio ha conosciuto un'evoluzione straordinaria a partire dal 1995. Con 12 ettari coltivati sui Grands Crus di Avize, Cramant, Oger e Oiry, la maison si distingue per una viticoltura rigorosa e una vinificazione parcellare di grande precisione. I vini Agrapart sono celebrati per la loro mineralità caratteristica, l'effervescenza delicata e la ricca tavolozza aromatica che esprimono autenticamente la tipicità dei terroir cretacei della Champagne.
