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Pascal Agrapart & Fils,Vénus Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2018
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne Grand Cru AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati
Alcool
12%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pascal Agrapart & Fils Vénus Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2018 è la quintessenza dell'eleganza champenoise. Alla vista, si presenta con un colore giallo dorato luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso, evolve da note discrete di agrumi e frutta secca verso un bouquet complesso di frutta bianca, miele fresco, bergamota, gelsomino, nocciole, tartufo e sfumature tostate, con un tocco minerale gessoso. Al palato, regala una struttura rotonda e tesa, salina e minerale, con sapori di frutta matura, rosa bianca, limone fresco ed epice energica, culminando in una finale lunga, fresca e iodata. Prodotto da una parcella unica di Chardonnay del 1959 ad Avize, vinificato in legno e affinato 6-7 anni sui lieviti, esprime la pura essenza del Grand Cru Côte des Blancs.
Produttore
Pascal Agrapart & Fils
Maison fondata da Arthur Agrapart alla fine del XIX secolo, la Maison de Champagne Agrapart rappresenta l'eccellenza della Côte des Blancs. Sotto la guida di Pascal Agrapart, piccolo-nipote del fondatore, il dominio ha conosciuto un'evoluzione straordinaria a partire dal 1995. Con 12 ettari coltivati sui Grands Crus di Avize, Cramant, Oger e Oiry, la maison si distingue per una viticoltura rigorosa e una vinificazione parcellare di grande precisione. I vini Agrapart sono celebrati per la loro mineralità caratteristica, l'effervescenza delicata e la ricca tavolozza aromatica che esprimono autenticamente la tipicità dei terroir cretacei della Champagne.
