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Pascal Agrapart & Fils,Mineral Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2019
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne Grand Cru AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Champagne Pascal Agrapart & Fils Mineral Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2019 è un capolavoro di purezza e mineralità, nato dall'unione esclusiva di Chardonnay dai Grands Crus di Avize e Cramant nella Côte des Blancs. Alla vista, sfoggia una veste giallo paglierino luminosa e fluida, con effervescenza fine ed elegante. Al naso, esplode con agrumi vivaci come limone e pompelmo, fiori bianchi delicati, craie umida e accenti affumicati, evolvendo in note di mela verde e nocciole fresche. In bocca, l'attacco è netto e teso, dominato da una salinità crayeuse che struttura una trama cristallina, fresca e persistente, con finale verticale e lunghissimo. Espressione autentica del terroir, vinificato in fusti con lungo élevage su lieviti, è ideale per palati esigenti in cerca di precisione e raffinatezza.
Produttore
Agrapart
Agrapart è una storica realtà della Champagne, fondata nel 1894 e oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia. La maison incarna una filosofia produttiva profondamente legata al territorio, con un’attenzione maniacale alla qualità delle uve e una viticoltura rispettosa dell’ambiente, spesso in regime biologico o biodinamico. Situata nella rinomata area della Côte des Blancs, Agrapart coltiva i suoi vigneti in terreni ricchi di mineralità, che conferiscono ai vini una freschezza e una purezza uniche. La lavorazione è artigianale, con una selezione rigorosa delle parcelle e una vinificazione che valorizza l’autenticità del terroir. La tradizione si fonde con l’innovazione per offrire champagne di grande eleganza e longevità, capaci di raccontare la storia e il carattere di questa regione.
