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Pascal Agrapart & Fils,Mineral Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2019
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne Grand Cru AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Champagne Pascal Agrapart & Fils Mineral Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2019 è un capolavoro di purezza e mineralità, nato dall'unione esclusiva di Chardonnay dai Grands Crus di Avize e Cramant nella Côte des Blancs. Alla vista, sfoggia una veste giallo paglierino luminosa e fluida, con effervescenza fine ed elegante. Al naso, esplode con agrumi vivaci come limone e pompelmo, fiori bianchi delicati, craie umida e accenti affumicati, evolvendo in note di mela verde e nocciole fresche. In bocca, l'attacco è netto e teso, dominato da una salinità crayeuse che struttura una trama cristallina, fresca e persistente, con finale verticale e lunghissimo. Espressione autentica del terroir, vinificato in fusti con lungo élevage su lieviti, è ideale per palati esigenti in cerca di precisione e raffinatezza.
Produttore
Pascal Agrapart & Fils
Maison fondata da Arthur Agrapart alla fine del XIX secolo, la Maison de Champagne Agrapart rappresenta l'eccellenza della Côte des Blancs. Sotto la guida di Pascal Agrapart, piccolo-nipote del fondatore, il dominio ha conosciuto un'evoluzione straordinaria a partire dal 1995. Con 12 ettari coltivati sui Grands Crus di Avize, Cramant, Oger e Oiry, la maison si distingue per una viticoltura rigorosa e una vinificazione parcellare di grande precisione. I vini Agrapart sono celebrati per la loro mineralità caratteristica, l'effervescenza delicata e la ricca tavolozza aromatica che esprimono autenticamente la tipicità dei terroir cretacei della Champagne.
