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Parmantier Frère & Sœurs,
Les Chincres Brut nature 2018
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2018

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti

Alcool

12.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Parmantier Frère & Sœurs Les Chincres Brut Nature 2018 è uno Champagne Blanc de Noirs prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero coltivate in vigneti di vecchia data nella zona della Montagne de Reims. Questo millesimato si presenta con una spiccata freschezza e tensione, tipica dei Brut Nature, senza aggiunta di dosaggio, che esalta la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Al naso offre note delicate di lievito e crosta di pane, accompagnate da sentori fruttati e floreali moderati, mentre al palato si rivela elegante, con una struttura equilibrata e un finale asciutto e persistente. La bollicina fine e vibrante completa la complessità aromatica, conferendo una piacevole sensazione di freschezza e leggerezza. Il produttore Parmantier Frère & Sœurs, da generazioni impegnato nella viticoltura biodinamica, valorizza il carattere autentico del territorio con una vinificazione naturale e rispettosa dell’ambiente.

Parmantier Frère & Sœurs
Parmantier Frère & Sœurs è un produttore di Champagne con una storia risalente al 1683, situato tra Reims e Épernay nella regione della Montagne de Reims. Questa famiglia di vigneroni gestisce le loro terre seguendo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, creando un ecosistema sostenibile. La loro filosofia si basa sullaworked spontanea con lieviti indigeni e un minimo di interventi in cantina, con un focus sulla qualità delle uve e l'espressione del terroir.
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