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Parmantier Frère & Sœurs,Les Chincres Brut nature 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Parmantier Frère & Sœurs Les Chincres Brut Nature 2018 è uno Champagne Blanc de Noirs prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero coltivate in vigneti di vecchia data nella zona della Montagne de Reims. Questo millesimato si presenta con una spiccata freschezza e tensione, tipica dei Brut Nature, senza aggiunta di dosaggio, che esalta la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Al naso offre note delicate di lievito e crosta di pane, accompagnate da sentori fruttati e floreali moderati, mentre al palato si rivela elegante, con una struttura equilibrata e un finale asciutto e persistente. La bollicina fine e vibrante completa la complessità aromatica, conferendo una piacevole sensazione di freschezza e leggerezza. Il produttore Parmantier Frère & Sœurs, da generazioni impegnato nella viticoltura biodinamica, valorizza il carattere autentico del territorio con una vinificazione naturale e rispettosa dell’ambiente.
Produttore
Parmantier Frère & Sœurs
Parmantier Frère & Sœurs è un produttore di Champagne con una storia risalente al 1683, situato tra Reims e Épernay nella regione della Montagne de Reims. Questa famiglia di vigneroni gestisce le loro terre seguendo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, creando un ecosistema sostenibile. La loro filosofia si basa sullaworked spontanea con lieviti indigeni e un minimo di interventi in cantina, con un focus sulla qualità delle uve e l'espressione del terroir.
