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Oriol Artigas,La Bèstia 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pansa Blanca
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Alella DO
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Oriol Artigas La Bèstia 2022 è un vino naturale bianco di grande carattere, prodotto con uve Pansa Blanca da vigne centenarie nella regione di Alella, Catalunya. Al naso si apre con sentori di frutta bianca mediterranea e note di frutta secca, accompagnate da una delicata cremosità. Al palato si presenta secco, ampio e strutturato, con una lunga persistenza salina e una trama tannica morbida derivata dalla macerazione sulle bucce per 11 giorni. L'affinamento di 9 mesi sulle fecce in acciaio inox conferisce complessità e rotondità, rendendolo un vino elegante e di grande equilibrio, ideale per accompagnare piatti di pesce e cucina mediterranea.
Produttore
Oriol Artigas
Oriol Artigas è un produttore catalano noto per la produzione di vini naturali e artigianali, con un forte legame al territorio e alle vigne centenarie di Alella. La filosofia aziendale si basa sul rispetto della biodiversità, la vinificazione tradizionale senza interventi chimici e l'uso di tecniche naturali come la macerazione sulle bucce e l'affinamento sulle fecce. La cantina valorizza i vitigni autoctoni come la Pansa Blanca, esprimendo vini autentici, eleganti e complessi, capaci di raccontare la ricchezza del terroir mediterraneo.
