Olivier Horiot,

5 Sens Brut nature 2015

Bottiglia 750 ml

Il 5 Sens Brut Nature 2015 di Olivier Horiot è uno champagne millesimato che si distingue per la sua eleganza e complessità aromatica. Questo vino, prodotto con un blend equilibrato di vitigni autoctoni tra cui Arbane, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir, offre un bouquet raffinato caratterizzato da sentori di lievito, frutta secca e una delicata nota floreale. Al palato si presenta secco, con una struttura equilibrata e una piacevole freschezza che esaltano la mineralità derivante dai terreni calcarei di Les Riceys. L'annata 2015 conferisce a questo champagne una buona profondità e una persistenza aromatica notevole, con un finale pulito e vibrante. Un prodotto emblematico della filosofia biodinamica e naturale perseguita dal produttore, che valorizza l'espressione del terroir attraverso una vinificazione attenta e senza l'aggiunta di zuccheri o additivi.