Nyetimber,

Classic Cuvée

Bottiglia 750 ml

Nyetimber è il pioniere assoluto della produzione di spumanti metodo classico in Inghilterra, un’azienda che ha rivoluzionato la percezione del vino britannico a livello internazionale. Fondata nel 1988 nel West Sussex, la tenuta si estende oggi anche nelle contee dell’Hampshire e del Kent, territori caratterizzati da suoli gessosi simili a quelli della Champagne, ideali per la coltivazione di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Grazie a un microclima fresco, influenzato dalla vicinanza della Manica, le uve maturano lentamente, garantendo acidità vibrante ed eleganza naturale. Nyetimber è stata la prima azienda inglese a produrre spumanti esclusivamente con vitigni tradizionali della Champagne, applicando rigorosi standard di qualità e affinamenti prolungati sui lieviti per esaltare complessità e finezza. L’azienda è guidata dal winemaker Cherie Spriggs, la prima enologa non francese a essere premiata come "Sparkling Winemaker of the Year". Oggi, Nyetimber è considerato il simbolo della rinascita enologica britannica, con spumanti che competono con i migliori Champagne, rappresentando lusso, precisione e un'eccezionale espressione del terroir inglese.