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Nino Negri,Sfursat di Valtellina 5 Stelle 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chiavennasca
Anno
2016
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il 5 Stelle 2016 viene prodotto con uve che subiscono un processo di appassimento per almeno 90 giorni per concentrare gli zuccheri e ridurre il contenuto di acqua. Dopo l'appassimento, il vino fermenta con lungo contatto sulle bucce e matura per 16 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriori 6 mesi in bottiglia. Al naso, offre note complesse di frutta secca, confettura di frutti neri, vaniglia, cacao e spezie dolci. Al palato, è corposo e caldo, con tannini avvolgenti e un finale lungo che evidenzia sentori di prugna, liquirizia e pepe
Produttore
Nino Negri
Nino Negri è una delle cantine storiche della Valtellina, fondata nel 1897, con 33 ettari di vigneti nelle zone più prestigiose della regione. La cantina è rinomata per la produzione di vini di alta qualità, che riflettono il terroir unico delle Alpi valtellinesi e il carattere robusto e austero del Nebbiolo
