Spedizione gratuita per ordini superiori a €300. Black Week dal 24/11 al 01/12: occasioni fino al 50%
Product image 1

Nicolas Jacob,
Poulsard Côtes du Jura Les Chazaux 2020
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Poulsard

Anno

2020

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Côtes du Jura AOC

Abbinamenti

Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Nicolas Jacob Poulsard Côtes du Jura Les Chazaux 2020 è un vino rosso elegante proveniente dalla regione del Jura, in Francia. Ottenuto esclusivamente dal vitigno Poulsard, presenta un colore rosso chiaro con riflessi rubino. Al naso si caratterizza per sentori fruttati leggeri, con note di piccoli frutti rossi freschi e un delicato profumo floreale, accompagnati da leggere sfumature erbacee e speziate. Al palato si mostra fresco, di corpo medio, con tannini morbidi e un finale armonico leggermente speziato. L'annata 2020 è riconosciuta per la sua freschezza e per una buona espressione del terroir, tipico dei suoli calcarei e argillosi di Les Chazaux. Il produttore Nicolas Jacob, noto per il suo approccio biodinamico e naturale, vinifica senza filtrazioni, rispettando l'integrità del frutto e l'identità del territorio, offrendo un'esperienza sensoriale autentica e raffinata.

Nicolas Jacob
Nicolas Jacob è un produttore francese che opera nella regione del Jura con una filosofia fortemente legata alla tradizione e al rispetto del territorio. La sua cantina si distingue per l'approccio biodinamico e naturale alla viticoltura e alla vinificazione, privilegiando fermentazioni spontanee, uso minimo di solfiti e affinamenti prolungati in botti di legno tradizionali. Fondato con l'obiettivo di esprimere l'autenticità dei terroir unici del Jura, Nicolas Jacob valorizza i vigneti storici e le pratiche sostenibili, riflettendo nel vino la complessità, la mineralità e la freschezza tipiche della regione. La sua produzione è caratterizzata da un equilibrio tra innovazione e rispetto delle radici locali, creando vini raffinati capaci di raccontare la storia e il microclima dei suoi vigneti.
Scopri i nostri Partner

Wine marketplace

SCOPRI CHI SIAMO