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Naudin-Ferrand,Échézeaux Grand Cru 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Échezeaux Grand Cru AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
L'Échézeaux Grand Cru 2022 di Domaine Naudin-Ferrand è un vino rosso di Borgogna che esprime con eleganza la complessità del terroir. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso si apre con sentori di frutti rossi maturi, note floreali di viola e leggere sfumature speziate e di sottobosco. Al palato mostra un corpo strutturato con tannini vellutati e un equilibrio raffinato tra freschezza e persistenza aromatica. L'annata 2022 regala al vino un carattere armonico e ben definito, espressione della cura artigianale e della tradizione di Claire Naudin e della sua famiglia, che da generazioni coltiva i vigneti con rispetto per la natura e attenzione al dettaglio, valorizzando il microclima unico della Côte de Nuits.
Produttore
Naudin-Ferrand
2, Rue du Meix Grenot,
21700 Magny-lès-Villers (FR)
Il Domaine Naudin-Ferrand è una cantina profondamente radicata nei paesaggi silenziosi e ventilati delle Hautes-Côtes de Beaune, ma con un’anima che si estende fino a denominazioni prestigiose come Aloxe-Corton, Echezeaux e Nuits-Saint-Georges. Fondato nel 1960 da Félix Naudin e oggi guidato con spirito pionieristico da Claire Naudin, rappresenta un modello virtuoso di vinificazione indipendente, sensibile e appassionata. Claire, enologa visionaria e carismatica, ha saputo infondere alla cantina una forte identità contemporanea, pur restando fedele all’autenticità borgognona. I vigneti, coltivati senza scorciatoie e con profondo rispetto per la biodiversità, si sviluppano su suoli marnosi e calcarei ad altitudini più elevate rispetto alla Côte classica, regalando vini vibranti, freschi e dalla marcata impronta territoriale. Il microclima delle Hautes-Côtes, segnato da forti escursioni termiche, contribuisce a preservare l'acidità naturale e a donare grande precisione aromatica. La filosofia produttiva del domaine si fonda su un approccio non dogmatico ma riflessivo, con vinificazioni parcellari, uso misurato del legno e fermentazioni spontanee che rispettano l'integrità del frutto. Claire Naudin pone al centro della sua arte enologica la ricerca dell’equilibrio e della purezza, rifiutando ogni tipo di standardizzazione. Le sue bottiglie, tra cui spiccano anche interpretazioni rare di Aligoté e varietà autoctone minori, sono espressioni autentiche e raffinate, capaci di raccontare la Borgogna con una voce libera, elegante e sorprendentemente personale.
