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  5. Naudin-Ferrand Côte de Nuits Villages Viola Odorata 2018
Product image 1

Naudin-Ferrand,
Côte de Nuits Villages Viola Odorata 2018
Bottiglia 750 ml

Il Naudin-Ferrand Côte de Nuits-Villages "Viola Odorata" 2018 è un Pinot Noir elegante e profondo, prodotto naturalmente da vecchie vigne situate a Corgoloin. Il vino offre un bouquet complesso di frutti rossi come fragole e ciliegie, arricchito da note floreali di violetta e tocchi speziati di pepe bianco. Al palato, i tannini morbidi e setosi si uniscono a una freschezza vibrante e una fine mineralità, che ne esaltano l'equilibrio e la finezza. Ideale per abbinamenti con piatti di selvaggina e formaggi stagionati, si distingue per la sua persistenza e capacità di invecchiamento

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Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2018

Denominazione

Cote de Nuits Village AOC

Alcool

12.5%

Descrizione vino

Il Naudin-Ferrand Côte de Nuits-Villages "Viola Odorata" 2018 è un Pinot Noir elegante e profondo, prodotto naturalmente da vecchie vigne situate a Corgoloin. Il vino offre un bouquet complesso di frutti rossi come fragole e ciliegie, arricchito da note floreali di violetta e tocchi speziati di pepe bianco. Al palato, i tannini morbidi e setosi si uniscono a una freschezza vibrante e una fine mineralità, che ne esaltano l'equilibrio e la finezza. Ideale per abbinamenti con piatti di selvaggina e formaggi stagionati, si distingue per la sua persistenza e capacità di invecchiamento

Produttore
Naudin-Ferrand

2, Rue du Meix Grenot,

21700 Magny-lès-Villers (FR)

Domaine Naudin-Ferrand, guidato da Claire Naudin, è un'azienda vinicola della Côte de Nuits, rinomata per il suo approccio biodinamico e naturale alla viticoltura. Claire produce vini con il minimo intervento, senza aggiunta di solfiti fino all’imbottigliamento, esaltando la purezza e la complessità del terroir. Le vecchie vigne, tra i 70 e gli 85 anni, danno vita a cuvée come "Viola Odorata", espressione dell'attenzione della cantina alla qualità e al rispetto dell'ambiente​
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