Naudin-Ferrand,Côte de Nuits Villages Viola Odorata 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Denominazione
Cote de Nuits Village AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Naudin-Ferrand Côte de Nuits-Villages "Viola Odorata" 2018 è un Pinot Noir elegante e profondo, prodotto naturalmente da vecchie vigne situate a Corgoloin. Il vino offre un bouquet complesso di frutti rossi come fragole e ciliegie, arricchito da note floreali di violetta e tocchi speziati di pepe bianco. Al palato, i tannini morbidi e setosi si uniscono a una freschezza vibrante e una fine mineralità, che ne esaltano l'equilibrio e la finezza. Ideale per abbinamenti con piatti di selvaggina e formaggi stagionati, si distingue per la sua persistenza e capacità di invecchiamento
Produttore
Naudin-Ferrand
Domaine Naudin-Ferrand, guidato da Claire Naudin, è un'azienda vinicola della Côte de Nuits, rinomata per il suo approccio biodinamico e naturale alla viticoltura. Claire produce vini con il minimo intervento, senza aggiunta di solfiti fino all’imbottigliamento, esaltando la purezza e la complessità del terroir. Le vecchie vigne, tra i 70 e gli 85 anni, danno vita a cuvée come "Viola Odorata", espressione dell'attenzione della cantina alla qualità e al rispetto dell'ambiente
