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Moulin de Gassac,Syrah 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pays d'Oc IGP
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Moulin de Gassac Syrah 2022 è un vino rosso proveniente dalla rinomata regione del Languedoc-Roussillon in Francia. Si presenta con un colore rosso porpora intenso e al naso sprigiona sentori di frutti di bosco maturi come more e cassis, accompagnati da note speziate delicate. Al palato si distingue per un corpo medio con tannini fini e vellutati, bilanciato da una piacevole freschezza e un tocco leggero di spezie e liquirizia. Il vino fermenta in acciaio per 10-12 giorni e matura per 5-6 mesi in serbatoi inox, preservando la freschezza e la fruttuosità tipica della Syrah. L'annata 2022 conferisce a questo vino un carattere equilibrato e armonico, ideale da abbinare a carni rosse, selvaggina o piatti speziati, mantenendo una beva piacevole e accessibile. Il produttore Moulin de Gassac è noto per la cura nella coltivazione delle uve Syrah nelle vigne di Villeveyrac, valorizzando il terroir unico del Pays d’Oc con pratiche rispettose della tradizione e dell'ambiente.
Produttore
Moulin de Gassac
Moulin de Gassac nasce nel 1991 come progetto parallelo di Mas de Daumas Gassac, con l'obiettivo di salvare e valorizzare i vigneti storici della valle del Gassac, nel cuore del Languedoc. Fondata da Aimé Guibert, la cantina si ispira alla tradizione vitivinicola millenaria della zona, con un forte legame al territorio e al microclima unico che caratterizza questa regione. La filosofia di Moulin de Gassac si basa sulla sostenibilità, il rispetto per l’ambiente e l’autenticità varietale, mantenendo un equilibrio tra innovazione e rispetto delle pratiche tradizionali. Il terroir, ricco di diversità geologica e climatica, contribuisce a creare vini dal carattere distintivo e dalla finezza elegante, espressione genuina del Languedoc.
