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Mooiplaas,Pinotage 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinotage
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Stellenbosch WO
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Mooiplaas Pinotage 2023 è un vino rosso sudafricano che esprime appieno le caratteristiche del vitigno autoctono Pinotage, noto per i suoi aromi intensi e complessi. Al colore si presenta con un rosso rubino profondo, mentre al naso si percepiscono note fruttate di ciliegia e mora, accompagnate da sentori speziati e leggermente erbacei tipici del Pinotage. Al palato si distingue per un corpo medio strutturato, con tannini morbidi e una buona persistenza, valorizzata da un equilibrato affinamento in legno che dona delicate note vanigliate e speziate. Prodotto dalla storica tenuta Mooiplaas situata nelle Bottelary Hills di Stellenbosch, questa annata 2023 riflette la freschezza e la mineralità del terroir, caratterizzato da suoli antichi ricchi di minerali e da un microclima favorevole. Un vino ideale per chi cerca un'espressione autentica del Sudafrica con un equilibrio tra frutta, spezie e struttura elegante.
Produttore
Mooiplaas
Mooiplaas Wine Estate, situato nella prestigiosa regione vinicola di Stellenbosch in Sudafrica, è noto per la produzione di vini che riflettono profondamente il territorio e la tradizione locale. Fondata con l'obiettivo di valorizzare le vecchie vigne (bush vines), l'azienda si impegna in pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente, perseguendo l'eccellenza enologica attraverso un attento lavoro in vigna e cantina. Il microclima unico di Stellenbosch, caratterizzato da estati calde e venti freschi, conferisce ai vini Mooiplaas un equilibrio tra freschezza e complessità. L'azienda valorizza inoltre collaborazioni artistiche e culturali per esprimere l'identità del territorio in ogni bottiglia.
