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Montevetrano,
Montevetrano 2021
Bottiglia 750 ml

Vinous Antionio Galloni
93

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Aglianico, Merlot

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Colli di Salerno IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Montevetrano 2021 è un vino rosso di grande eleganza e struttura, prodotto dall'azienda Montevetrano in Campania. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, si apre al naso con profumi complessi di frutti di bosco, ciliegia, ribes nero, arricchiti da note speziate di liquirizia, tabacco, erbe aromatiche e un delicato sentore di legno di cedro. Al palato è morbido, fresco e pieno, con tannini fini e ben integrati, sostenuto da un'acidità equilibrata e un finale persistente e armonioso. L'affinamento in barrique francesi conferisce delicate sfumature tostate senza sovrastare l'espressione del terroir. Un vino raffinato, perfetto per accompagnare piatti di carne e selvaggina, che celebra la tradizione e l'innovazione del produttore Silvia Imparato.

Montevetrano
Nato nelle colline della Campania, progetto avviato negli anni ’80 che ha rivoluzionato l’enologia meridionale. La filosofia unisce tradizione mediterranea e approccio internazionale, con blend innovativi di Aglianico, Merlot e Cabernet Sauvignon, coltivati su suoli vulcanici e argillosi. Il microclima, influenzato dalla vicinanza al Mar Tirreno e dalle brezze montane, garantisce escursioni termiche ideali per equilibrio tra potenza ed eleganza. L’impegno verso la sostenibilità si traduce in pratiche a basso impatto e tutela della biodiversità circostante. Collaborazioni con artisti contemporanei per etichette limited edition e mostre nella tenuta sottolineano il legame tra vino e creatività. Ogni bottiglia racconta una storia di coraggio visionario, radicata in un territorio ricco di contrasti, dove l’eredità antica si fonde con una modernità rispettosa, dando vita a vini simbolo del Rinascimento enologico campano.
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