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Montevertine,Le Pergole Torte 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Le Pergole Torte 2022 di Montevertine è un vino rosso toscano di grande carattere, ottenuto da uve Sangiovese al 100%. Si presenta con un colore rosso rubino acceso con riflessi granati, che anticipano un profilo olfattivo complesso ed elegante, caratterizzato da sentori di frutta rossa, terra, spezie e note di cuoio. Al palato mostra un corpo strutturato ma equilibrato, con tannini vellutati e una freschezza fine che ne garantisce una lunga persistenza. L'affinamento avviene prima in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi, seguito da un ulteriore periodo di 12 mesi in barrique, per terminare con 6 mesi in bottiglia, conferendo al vino una raffinata profondità aromatica e una buona armonia gustativa.
Produttore
Montevertine
Loc. Montevertine,
53017 Radda in Chianti (SI)
Montevertine è un nome leggendario nel mondo del vino toscano, simbolo di eleganza, tradizione e della più pura espressione del Sangiovese. Situata nel cuore del Chianti Classico, a Radda in Chianti, la tenuta è stata fondata nel 1967 da Sergio Manetti, imprenditore siderurgico con una passione travolgente per il vino. Fin dall’inizio, Montevertine ha seguito una filosofia chiara: produrre vini che esaltassero il carattere autentico del Sangiovese, senza compromessi e senza l’utilizzo di vitigni internazionali. Questa visione ha portato Montevertine a uscire volontariamente dal disciplinare del Chianti Classico negli anni ‘80, dando vita a uno dei primi e più celebri Supertuscan, il mitico Le Pergole Torte, un Sangiovese in purezza di straordinaria finezza e longevità. I vigneti della tenuta, situati a circa 400 metri di altitudine, poggiano su terreni ricchi di galestro e alberese, garantendo struttura, freschezza e un’eccezionale capacità di invecchiamento ai vini. Oggi la cantina è guidata dal figlio di Sergio, Martino Manetti, che continua a preservare lo stile inconfondibile di Montevertine con metodi artigianali, fermentazioni spontanee e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Oltre a Le Pergole Torte, la gamma comprende il raffinato Montevertine e il più tradizionale Pian del Ciampolo, entrambi espressioni autentiche e profonde di un terroir unico. Ogni bottiglia di Montevertine è un manifesto di eleganza e identità toscana, un vino capace di emozionare e di sfidare il tempo.
