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Montemercurio Brut nature 2016,Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2016
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Montemercurio Brut Nature 2016 è uno spumante metodo classico prodotto nella storica zona di Montepulciano. Caratterizzato da una bollicina fine e persistente, si presenta con un colore paglierino brillante. Al naso si distinguono note eleganti di lievito, crosta di pane e sentori floreali delicati, accompagnate da freschezza e una leggera mineralità. Al palato è secco, fresco, con un corpo medio e una trama equilibrata che esalta la sapidità e la complessità aromatica tipica del dosaggio zero. L'annata 2016 conferisce una particolare struttura e finezza, mentre la produzione segue metodi tradizionali valorizzando le uve rosse del vigneto storico della famiglia Montemercurio, che da anni si dedica con passione alla vinificazione in questa zona toscana. Un vino ideale per chi cerca un metodo classico elegante, con un profilo aromatico complesso e una buona persistenza.
Produttore
Montemercurio
Montemercurio è un produttore toscano che si distingue per la profonda connessione con il territorio di Montepulciano. Fondato con l’obiettivo di preservare e valorizzare le tradizioni vitivinicole locali, Montemercurio si impegna a coltivare vitigni autoctoni come Malvasia Bianca e Canaiolo Bianco, esaltando la qualità e l’identità dei suoi vini. La filosofia aziendale si fonda sull’armonia tra innovazione e rispetto della natura, con particolare attenzione alla sostenibilità e alle pratiche di vinificazione tradizionali. Il microclima unico di Montepulciano, caratterizzato da terreni tufacei e un’altitudine favorevole, consente di ottenere uve di eccellente qualità, che vengono elaborate con metodi artigianali per esprimere al meglio l’autenticità del terroir. Montemercurio collabora anche con artisti e iniziative culturali per promuovere la cultura del vino come patrimonio da vivere e condividere.
