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Monteforche,Vecchie Varietà 2024Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Marzemina Nera, Turchetta, Bastarda, Recantina, Corbiona, Pattaresca, Cavrara
Anno
2024
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Veneto IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Monteforche Vecchie Varietà 2024 è un rosso artigianale dei Colli Euganei, annata 2024, espressione autentica del progetto di recupero di antiche varietà autoctone guidato da Alfonso Soranzo. All'vista si presenta con un colore rubino intenso e luminoso. Al naso rivela un profilo avvolgente e verticale, con frutti di bosco maturi, prugna, marasca, spezie dolci, pepe nero e sottili note verdi erbacee che evocano il terroir vulcanico. Al palato offre corpo medio-robusto, trama tannica integra, sapidità minerale e persistenza profonda, con equilibrio tra freschezza e struttura. Vinificato con lieviti indigeni in cemento, macerazione sulle bucce e maturazione sulle fecce fini, senza chiarifiche o filtrazioni, incarna un approccio naturale e rispettoso della terra. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Monteforche
Monteforche, realtà euganea nel cuore dei Colli Berici, è il sogno realizzato da Tarcisio Soranzo, iniziato nel 1966 con Vinicola Sormonta. Oggi Alfonso Soranzo guida l'azienda con filosofia biodinamica, rispettando un territorio unico: suoli vulcanici permeabili della Tenuta di Albettone, con escursioni termiche che favoriscono maturazioni lente e aromi intensi. Vigneti su guyot, densità elevate e rese basse garantiscono vini puri e vitali. Affinamenti in cemento preservano freschezza e fragranza, senza compromessi chimici. Monteforche incarna l'essenza del Veneto autentico, dove natura, storia e passione si fondono in etichette di verticalità e finezza, per palati esigenti.
