Montedelma,Franciacorta SatènBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Bianco
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Franciacorta Satèn di Montedelma è uno spumante prodotto in Lombardia, nella zona della Franciacorta, da uve Chardonnay e Pinot Bianco coltivate nei vigneti di proprietà a Passirano e Provaglio d’Iseo. La vinificazione prevede un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi e un dosaggio di 8,8 g/l. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino, al naso è fine e delicato, in bocca è armonico e persistente, con una spuma cremosa ed abbondante e un perlage persistente.
Produttore
Montedelma
Nata a Passirano, nel cuore della Franciacorta, la cantina Montedelma è una realtà familiare che rappresenta con sobria eleganza l’autenticità e la passione artigiana della spumantistica bresciana. Il nome della tenuta è un tributo poetico alla collina su cui sorgono i vigneti – “monte della madre” – e racconta fin da subito un legame profondo con la terra e la famiglia. Fondata alla fine degli anni ’90 dalla famiglia Bozza, Montedelma si è affermata nel tempo grazie a un approccio che privilegia la qualità su scala limitata, con una produzione annuale volutamente contenuta per garantire cura estrema in ogni fase. I vigneti si estendono tra le colline moreniche del territorio, su suoli ricchi di minerali e ben drenati, ideali per l’espressione elegante di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Il microclima ventilato e le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e regolare delle uve, conferendo ai vini freschezza, verticalità e profondità aromatica. Montedelma lavora secondo una filosofia produttiva sostenibile e trasparente: dalla vendemmia manuale alle lunghe permanenze sui lieviti, tutto è pensato per preservare finezza, equilibrio e identità territoriale. Le etichette, raffinate nella loro sobrietà, riflettono lo stile della casa: eleganza misurata, precisione tecnica e passione per il dettaglio. Montedelma è oggi un nome sempre più apprezzato tra gli intenditori, capace di offrire una Franciacorta autentica, pura, dove ogni bollicina racconta una storia di dedizione silenziosa e grande savoir-faire artigianale.
