Spedizione gratuita per ordini superiori a €250
91
ULTIMI ARRIVI
Monte Rossa,Franciacorta Sansevé Satèn BrutBottiglia 750 ml
91
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Monte Rossa Franciacorta Sansevé Satèn Brut è uno spumante elegante e raffinato prodotto esclusivamente con uve bianche, in particolare Chardonnay, secondo il rigido disciplinare Satèn del Consorzio Franciacorta. Si presenta con un colore oro brillante con riflessi verdognoli e offre al naso profumi agrumati di cedro accompagnati da delicate sfumature iodate e salmastre, con richiami di rosa e note di oliva verde. Al palato si distingue per la morbidezza e avvolgenza, con una pressione inferiore alle 4,5 atmosfere che conferisce una sensazione setosa e fine, tipica della denominazione Satèn. L'affinamento sui lieviti, minimo 24 mesi, esalta note di lievito e pasticceria fresca, conferendo complessità e persistenza. Ideale per momenti conviviali, esprime un equilibrio sensoriale che esalta la freschezza e la finezza tipiche della Franciacorta, esprimendo la filosofia e l'eccellenza della Cantina Monte Rossa.
Produttore
Monte Rossa
Monte Rossa è una cantina storica situata nel cuore della Franciacorta, fondata con la missione di valorizzare i terroir unici della collina di Erbusco e dei suoi cru selezionati. La filosofia aziendale si basa sulla combinazione di tradizione e innovazione, mantenendo una gestione familiare attenta e una produzione limitata per garantire alta qualità. Il microclima della zona, caratterizzato da escursioni termiche e terreni calcarei, favorisce la maturazione ottimale delle uve. Monte Rossa ha introdotto per prima l'uso della barrique nella fermentazione del mosto per Franciacorta, conferendo ai vini complessità e struttura. L’azienda è impegnata nella sostenibilità ambientale e si distingue per collaborazioni artistiche che riflettono l’eleganza e la ricerca che contraddistinguono i suoi prodotti.
