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Moët & Chandon,Grand Vintage Brut 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Anno
2015
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Antipasti speziati, piatti della cucina asiatica, formaggi di capra freschi
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Moët & Chandon Grand Vintage Brut 2015 è uno Champagne millesimato di grande eleganza e complessità, prodotto dalla celebre maison francese Moët & Chandon. Presenta un colore giallo limone con riflessi luminosi e bollicine fini e persistenti. Al naso si apre con un bouquet raffinato che unisce sentori di pane fresco, brioche, pasta di mandorla, fiori di sambuco e gelsomino, seguiti da note fruttate di pesca bianca e anguria, con un sottofondo leggermente erbaceo di garrigue. Al palato si mostra generoso e ampio, con una struttura morbida e avvolgente caratterizzata da nuance floreali, di anice e mentolo, che conferiscono freschezza e leggerezza. Il finale è lungo e persistente, con una delicata nota amara che ricorda le mandorle fresche. L'annata 2015, segnata da condizioni climatiche calde e contrastanti, ha consentito di ottenere uve con maturità fenolica elevata e ricchezza estrattiva, garantendo un equilibrio armonico tra ricchezza e freschezza tipico di un'annata di qualità superiore.
Produttore
Moët & Chandon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Fondata nel 1743 da Claude Moët, Moët & Chandon è una delle maison più iconiche della Champagne, sinonimo di lusso e raffinatezza senza tempo. La sua storia inizia nel cuore di Épernay, nella regione della Champagne, dove Claude Moët, mosso da una visione audace, iniziò a esportare il prestigio e la bellezza del suo territorio nel mondo intero. Le radici di questa maison sono profondamente intrecciate con la tradizione e la cultura francese, diventando in breve tempo simbolo di celebrazione e opulenza per re, imperatori e artisti. Le vaste proprietà di Moët & Chandon si estendono su oltre 1.200 ettari di vigneti classificati come Grand e Premier Cru, immersi in un paesaggio incantevole di dolci colline e filari ordinati. Qui il microclima unico, caratterizzato da fresche estati e inverni miti, crea condizioni ideali per la coltivazione delle uve di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, elementi fondamentali per la creazione degli champagne della maison. L’approccio di Moët & Chandon combina un’incessante ricerca dell’eccellenza con il rispetto per il territorio, avvalendosi di tecniche moderne e di una sapienza enologica tramandata per generazioni. Ogni bottiglia rappresenta un’opera d’arte che celebra l’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. La maison vanta anche un legame storico con Napoleone Bonaparte, che, affascinato dalla qualità e dall’eleganza dello champagne Moët, lo scelse come bevanda simbolo per celebrare le sue vittorie, trasformandolo in un'icona di trionfo e prestigio. Questo legame ispirò la creazione della celebre cuvée “Impérial”, che ancora oggi incarna l’essenza della grandezza e dell’eleganza francese. Moët & Chandon è quindi molto più di un produttore: è un emblema di storia, cultura e raffinatezza.
