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  5. Maxime Cheurlin Noëllat Savigny-Les-Beaune Les Bas Liards 2023
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Maxime Cheurlin Noëllat,
Savigny-Les-Beaune Les Bas Liards 2023
Bottiglia 750 ml

Maxime Cheurlin Noëllat Savigny-Lès-Beaune Les Bas Liards 2023 è un vino rosso di Borgogna prodotto da uno dei talenti emergenti della regione, Maxime Cheurlin, che ha ereditato un’azienda storica con radici profonde nella tradizione vinicola di Vosne-Romanée. Questo vino, proveniente dalla denominazione Savigny-Lès-Beaune e dal cru Les Bas Liards, incarna l’eleganza e la finezza tipiche dei Pinot Noir della Côte de Beaune. Al naso si distingue per aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali e una sottile speziatura. Al palato il vino si rivela fresco, con tannini levigati e una struttura che si esprime con armonia, mantenendo una notevole beva e una freschezza vibrante tipica dell’annata 2023. La mineralità e la sapidità, ereditate dal terroir calcareo e dal microclima favorevole, completano il profilo sensoriale, suggerendo un ottimo potenziale di invecchiamento. Ideale per chi cerca un Borgogna rosso di carattere, che esprime sia la tipicità della denominazione sia la mano delicata di un produttore attento alla tradizione e alla purezza del frutto.

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Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2023

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Savigny-Lès-Beaune AOC

Abbinamenti

Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Maxime Cheurlin Noëllat Savigny-Lès-Beaune Les Bas Liards 2023 è un vino rosso di Borgogna prodotto da uno dei talenti emergenti della regione, Maxime Cheurlin, che ha ereditato un’azienda storica con radici profonde nella tradizione vinicola di Vosne-Romanée. Questo vino, proveniente dalla denominazione Savigny-Lès-Beaune e dal cru Les Bas Liards, incarna l’eleganza e la finezza tipiche dei Pinot Noir della Côte de Beaune. Al naso si distingue per aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali e una sottile speziatura. Al palato il vino si rivela fresco, con tannini levigati e una struttura che si esprime con armonia, mantenendo una notevole beva e una freschezza vibrante tipica dell’annata 2023. La mineralità e la sapidità, ereditate dal terroir calcareo e dal microclima favorevole, completano il profilo sensoriale, suggerendo un ottimo potenziale di invecchiamento. Ideale per chi cerca un Borgogna rosso di carattere, che esprime sia la tipicità della denominazione sia la mano delicata di un produttore attento alla tradizione e alla purezza del frutto.

Produttore
Maxime Cheurlin Noëllat
Maxime Cheurlin Noëllat è un produttore emergente che ha preso le redini della storica tenuta Georges Noëllat nel cuore della Borgogna, a Vosne-Romanée. Fondato storicamente dalla famiglia Noëllat, il domaine è noto per la sua attenzione alla qualità e alla tradizione del Pinot Nero, coltivato su terroir selezionati con pratiche sostenibili. Maxime, cresciuto tra Champagne e Borgogna, ha studiato viticoltura a Beaune e ha affinato la sua esperienza con stage presso prestigiose cantine regionali. La filosofia produttiva si basa sul rispetto del territorio, l'uso di lieviti indigeni e un affinamento calibrato in legno, che esalta la complessità e l'eleganza dei vini. Il domaine valorizza il microclima unico della Côte de Nuits, combinando tradizione e innovazione per creare vini espressivi e longevi.
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